ココット

最近、キッチンツールの売り場にいくと、ココットのお皿、鍋などが目立ちます。本屋に行ってもココット料理のレシピ本があったり…


しかもココットのお皿や、鍋ってカラフルなものが多く、オシャレ。


ココットはスフレ皿やスフレ型とも呼ばれ、卵料理やスフレ、プリンなどを作る時に使用することが多いそうです。また、ココットで調理した料理はそのまま供することが多く、これを用いた料理のことをココットと呼ぶ場合もあるそうです。


直火やオーブンに入れて使用する厚手の蓋付き両手鍋もココットとよばれているそうですが、なが〜く使え、料理のバリエーションが広がるアイテムとして前々から欲しいな〜って。


ヨシ、絶対ゲットしよう！